霰雪紛紛，開(kāi)學(xué)在即。華誠(chéng)集團(tuán)學(xué)校類項(xiàng)目正以飽滿的熱情，務(wù)實(shí)的作風(fēng)，有條不紊的做好開(kāi)學(xué)準(zhǔn)備工作。

一是建立健康檔案。開(kāi)學(xué)前，要求員工及時(shí)進(jìn)行健康體檢，所有人員須經(jīng)體檢全部合格，建立健康檔案后，方可返崗。

二是加強(qiáng)培訓(xùn)考核。上崗前，對(duì)食堂全體工作人員開(kāi)展食品安全相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)，并進(jìn)行書面考核，考核通過(guò)后方可上崗。

三是全方位大掃除。供餐前，完成對(duì)食堂內(nèi)外部環(huán)境全方位的預(yù)防性消殺，對(duì)食堂廚房間及倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行全面徹底的清潔打掃，對(duì)食堂所有餐炊具進(jìn)行全面的清洗消毒。

四是加強(qiáng)采購(gòu)管控。嚴(yán)格執(zhí)行采購(gòu)驗(yàn)收索證制度，禽肉類食品燒熟煮透，確保舌尖上的安全。

五是確保就餐安全。組織專人及時(shí)清理霰雪，落實(shí)食堂出入口、樓梯、餐廳等場(chǎng)所的防滑及安全管控工作，保障師生就餐安全、維護(hù)校園的正常工作、生活秩序。

  良好的開(kāi)端是成功的一半。為師生們提供最安全、最周到的餐飲服務(wù)，就是全體華誠(chéng)人的義務(wù)。